珈琲のススメ　其の858月になりましたね～しかしι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰこの暑い日が続く中、ホットコーヒーも数年前からはよく売れるようになってきましたね～気温が上がりすぎて、室内でのクーラー環境が増えたせいが大き...

珈琲のススメ　其の84暑い暑い日が続いておりますね～(;´Д｀)ほんと暑くて暑くてι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ言っちゃ～ダメなんだろけど暑い日が続きます。キンキンに冷えた場所でホットコーヒーも美味しいですが、今週は『アイ...

珈琲のススメ　其の83まったくひどい暑さが続いておりますね～(;´Д｀)毎日毎日うだるような暑さが続いておりますね～☀流石に冷たいものが欲しい季節でございます。今日はみんな大好き『アイスコーヒー』をご紹介...

珈琲のススメ　其の82未曽有の豪雨により、大変お辛い思いをされている方も多いと思います。一日も早い回復を祈っております。暑い夏日の3連休となりそうですね！水分補給をしっかりとって、熱中症対策してくださ...

珈琲のススメ　其の81台風過ぎましたが、お天気すっきりとしませんね～☂関東地方は梅雨明けしましたが、こちらの方はまだまだ先のようですね～健闘しましたが、16強は立派な成績でしたワールドカップ・日本代表世...

珈琲のススメ　其の８０今夜はいよいよ結晶トーナメントへの大一番『ポーランド戦』ですね～トーナメント出場で経済効果５０００億円ですって～(=ﾟωﾟ)ﾉ深夜の観戦！寝不足には『当店のコーヒー』がオススメですよ...

珈琲のススメ　其の79ワールドカップも始まり日本も幸先の良い立ち上がりとなりましたね～⚽ワールドカップも始まり、寝不足気味の方も多いんじゃないでしょうか～ロシア大会と聞けば、それはそれは極寒のイメー...

珈琲のススメ　其の78梅雨の中休み。大変良いお天気になりましたね～☀アイスコーヒーって日本生まれらしいですよ！コーヒー原産国のアフリカや中東諸国では、冷たいものを飲む習慣がないとの事。それに、冷蔵庫や...

今回は15年ぶりに販売開始となった『ブルーマウンテンNo,1』についてのお話久しぶりの『ブルーマウンテンNo,1』焙煎機の調整もブルマン仕様にて興奮して焼いております～(*´▽｀*)コーヒーの仕事に携わってもう20...

ようやく『コーヒーの王様』がご帰還です。ブルーマウンテンNo,1販売開始です。一時期の不作・価格の高騰からやっと安定して販売できるまでになりました。当店での平常販売は、約15年ぶり。今回は当時の価格4320...

珈琲のススメ　其の77梅雨入りしましたが、日差しキツイもののカラッとして過ごしやすい行楽日和な週末となりましたね～☀近年コーヒーブームの火付け役となりました『スペシャリティーコーヒー』ですが、どんなコ...

珈琲のススメ　其の76蒸し暑さも出てきて、そろそろ梅雨の足音聞こえてきましたね～長くコーヒー屋をやっていますと、お客様の数だけコーヒーの好みもあるもんだな～っと気づかされます。真っ黒で苦みの強かった...

珈琲のススメ　其の７５今週前半は雨になりましたが、週末までは五月晴れが続いてくれそうですね( ^ω^ )コーヒー好きのオールドファンは、大変多いと思います。明治維新後、コーヒーはその時代の変化と共にどんど...

いいいお天気のゴールデンウィーク後半となりましたね～☀程よい暖かさで行楽にもよいですね～『コーヒーは苦いもの』コーヒーは元々、コーヒーの実を煮詰めてスープとして飲まれたのが、残った出がらした実を誤っ...

珈琲のススメ　其の７３昨日は大荒れなお天気でしたが、お天気戻ってきましたね～☀アラビカ豆に比べて飲みにくさのあるロブスタ豆ですが、加工コーヒーの増加から生産量も増加して、今やベトナムを始め、インドネ...