2018/03/14 18:33

珈琲のススメ 其の67

ずいぶんと夕方が長くなりましたね(^^)

『粗挽きネルドリップ』抽出方法を上手くペーパードリップに応用することによって、お好みのコーヒー豆をお好みの味わいに調整することは可能だと思います。


お好みの濃ゆさのコーヒー豆を見つけることができましたら、あとは豆の挽き具合や豆の分量によって後味の調整をする。


これによってご自宅のコーヒーもプロの味わいに必ず変えることができるはずです。

コーヒーのドリップは決して難しいものではありません。


まずはいつものコーヒー豆を同じ味わいに出来る様に、豆の量・水の量・抽出時間を一定にすることを心掛けて下さいね!


店頭でしたらいつでもご指導いたしますのでお気軽にどうぞ~(^^)/