2026/09/17 14:53
江戸時代の終わり、黒船に乗って海外から初めてコーヒーが日本にやってきたときのお話です。
幕府のお侍さんたちが恐る恐る口にした瞬間……
「なんじゃこの苦い泥水は!焦げくさくて飲めたもんじゃない!」と、みんな顔をしかめて吐き出してしまったと言われています。
でも、海を渡って世界中を旅した先人たちは気づいていました。
「この黒い一杯には、疲れた頭を冴えさせ、未来を切り拓くすさまじい力がある」と。
やがて日本人は工夫を重ね、豆をじっくり火で焼き上げる独自の技術を磨き、今や世界一コーヒーにこだわる国になりました。
【大人のお客様へ:海を越えた魂を宿す直火焙煎】
先人たちの情熱と、土佐・高知で25年炎と対峙した焙煎士の技が融合した『JAPANESE SOUL BLEND』。
芯までふっくらと焼き上げた直火ならではの芳醇なコクと甘みを、ぜひご堪能ください。
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