朝、食卓にいい香りを届けてくれる一杯のコーヒー。 「苦い大人の飲み物」と思われがちですが、世界にはびっくりするような歴史や秘密がたくさんあります！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ びっくり①：大昔は「スーパーおやつ」だった！🍖 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いまはカップで飲むのが当たり前ですが、大昔のアフリカでは、コーヒーの実を細かくすりつぶして動物の油とまぜ、「丸いお団子」にして食べていました。 元気いっぱいに狩りや旅をするための携帯食だったんです。 いま世界では、抽出後の豆を美味しく食べるスイーツとしても再び注目されています！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ びっくり②：お花やフルーツの香りがする「魔法の豆」🌸🍇 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 世界中のコーヒー好きを夢中にさせているのが「ゲイシャ」という特別な豆。 飲むとお花畑や果実のような甘い香りが口いっぱいに広がります。 そして、気品あるコクを持つ王様「ブルーマウンテンNo.1」。 この2つを合わせると、まるでオーケストラのような極上のハーモニーが生まれます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ びっくり③：AIにも真似できない「30年の直火の技」🔥 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最近はロボットが自動で焼く時代ですが、その日の気温や湿度、豆がパチパチと爆ぜる（はぜる）音を聞き分けて仕上げる火加減は、熟練の職人にしかできません。 高知の工房で30年間、炎と対話し続けてきたからこそ、嫌な苦味やエグ味を残さない「澄み切ったクリアな後味」が生まれます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【創業30年 高知の職人による直火自家焙煎】 JAPANESE SOUL BLEND（100g×2袋 / 計200g）¥14,800

世界を魅了する「コスタリカ産ゲイシャ」と「ジャマイカ産ブルーマウンテンNo.1」を贅沢にブレンド。 作り置きは一切せず、ご注文をいただいてから職人が直火焙煎機に点火し、煎りたての風味を閉じ込める真空包装でお届けします。 ※8月受付枠は残りわずかとなっております。

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