朝の一杯で親しまれているコーヒー。実は枝豆のような「野菜の豆」ではなく、サクランボにそっくりな真っ赤な果実（コーヒーチェリー）の「フルーツの種」だということをご存知でしょうか？

世界最高峰と呼ばれる特別なコーヒー豆が、お花やマスカット、オレンジのようにフルーティーに香るのは、果実本来の甘みと酸味がギュッと詰まっているからです。

いま世界では「無重力の宇宙空間でもコーヒーの香りを楽しむ専用カップ」が開発されるなど、世界中の人々が「本物の一杯」に情熱を注いでいます。

私たちタカス・コーヒーファクトリーでは、この厳選された完熟フルーツの種を30年間変わらず「本物の炎（直火）」で焼き上げています。

お肉や魚を炭火で焼くと旨みが閉じ込められるように、直火でじっくり火を通すことで、豆の奥底にある甘みと芳醇なコクを極限まで引き出します。

パチパチと豆が爆ぜる音を聞き、立ち上る香りの変化を見極める職人の手仕事。

最新の宇宙研究にも負けない情熱を込めた一杯を、ぜひご自宅でお楽しみください。

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☕ 職人が直火で焼き上げる特別な一杯

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世界最高峰の完熟生豆と、30年の直火焙煎技術が生み出す「JAPANESE SOUL BLEND」。

ご注文を受けてから直火で焼き上げ、煎りたての香りをお届けいたします。

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