コーヒーを抽出するにあたって、一番多く使用されているのが『ペーパードリップ』だと思います。

元々、砕いたコーヒー豆の上澄みだけを飲んでいたのですが、砕いた豆とコーヒー液を分けるために布を用いて濾過したのがドリップコーヒーの始まりと言われています。

綿の生地を用いてドリップする方法は長く抽出方法として使われ、近年でも『ネルドリップ』としてコーヒーを提供するコーヒー専門店も少なくありませんが、衛生的・清掃が容易な点・コーヒー関連企業などの推奨などでペーパードリップの普及は増えています。