2017/08/07 11:56

珈琲のススメ 其の38

台風は高知県沖を通過中。高知市は雨風小康状態となっていますが暫くは様子を見ておいた方が良いですね。

進路の方々はお気を付けください。

日本でも、1878年小笠原諸島でコーヒー栽培を試験的におこなっていたそうです。

しかし、四季のある日本では、温度変化や雨量などコーヒー栽培に適すことはできなかったようです。

今では小笠原諸島や沖縄など南西諸島で小規模農園として生産されているそうです。


本土でも温室での栽培として個人のコーヒー栽培では成功しているそうですが、温度・湿度・雨量などコストがかかりすぎるため、大規模生産にはまだまだ時間がかかりそうです。


以前お客様に伺ったのですが、20年ほど前にお仕事で足摺岬でコーヒー栽培をしたことがあったそうで、花は咲きましたが実がつきにくく、結局現実的ではなかったそとのことでした。

しかしながら、技術的な進歩や近年の気候変動により、日本産コーヒーができるのもそう遠い話ではないのかもしれませんね。


~お読みいただきありがとうございました~

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