コーヒーの人気は、日本でも欧米諸国と変わらず大人気となりました。

日本最初のカフェも登場して、コーヒーは市民にも認知されていきます。

日本最初のカフェは、1888年（明治21年）東京下谷にできた『可否茶館』です。

白い洋館風でヨーロッパ様式がふんだんに取り入れられ、コーヒーだけでなく、たばこや本、トランプやビリヤード台もあったそうで社交場として人気を博したそうです。

残念ながら4年で閉館してしまいますが、その後『カフェ・プランタン』『カフェ・パウリスタ』などコーヒー人気をけん引していくカフェが登場していくこととなります。

1910年（明治43年）には横浜にお菓子やと喫茶を兼ねた『不二家洋菓子店』がオープンします。

みなさまにも馴染みの深いペコちゃんの不二家ですね！