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【送料無料】一期一会 - japanese soul blend -（100g）｜海を渡った先人たちの血と汗、25年の焙煎士の魂が交わる一杯

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「この一杯は、かつて海を渡った日本人の『血と汗』の記憶である」

ただ美味しい珈琲を飲みたいだけなら、街のどこかで売られている珈琲で十分かもしれません。
もしあなたが「一杯の珈琲の向こうにある物語」に心を震わせる方なら、どうかこの言葉に少しだけ耳を傾けてください。

このブレンドの名は、『一期一会（japanese soul blend）』。
日本の精神と、二度と戻らない一瞬の出逢いをカップに宿した、私たちの誇りそのものです。

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■ なぜ、ブラジルなのか。なぜ、ジャマイカなのか。
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このブレンドの主軸を成すのは、ブラジルとジャマイカの豆。
この二つの産地を選んだ背景には、珈琲の歴史において決して忘れてはならない、日本人の命の物語があります。

【ブラジル：赤土の密林を切り拓いた、移民たちの血と汗】
1908年、笠戸丸に乗って祖国を離れ、地球の裏側ブラジルへと渡った日本人移民たち。
待ち受けていたのは、見渡す限りの原生林と過酷を極める重労働、風土病の脅威でした。
言葉も通じぬ異国の地で飢えと闘い、鍬（くわ）を握りしめ、泥と汗にまみれながら荒野を耕し続けた先人たち。彼らが命を削って流した血と汗が、やがて緑豊かな大地となり、世界一の珈琲大国ブラジルの礎を築き上げました。ブラジルの豆には、日本人が不屈の魂で生き抜いた証が刻まれています。

【ジャマイカ：誇り高き気品と、カリブに刻まれた開拓の足跡】
カリブの青い山並み、ブルーマウンテン。
過酷な急斜面と霧の中で育まれるその類まれなる気品と調和を、かつて日本の先人たちはどこよりも愛し、その価値を見出し、現地の人々と共に大切に育んできました。
荒波を越えて繋いできた絆と、調和を重んじる日本の美意識が、この繊細で奥深い香味の礎となっています。

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■ 30年の歳月、25年の焙煎技術が吹き込む「命」
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海を越えて届いた、先人たちの魂の結晶。
その尊い一粒一粒を預かるのは、高知の地で30年間珈琲屋を営み、25年にわたり炎と豆に向き合い続けてきた焙煎士の手です。

生豆の表情を見極め、わずか数秒の焼き加減、火力の微細な変化に全神経を研ぎ澄ます。
ブラジルの力強く温かな大地の余韻と、ジャマイカの気品ある透明感。
それらがひとつのカップの中で壮大な歴史絵巻のように溶け合い、静かに胸を満たしていきます。

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■ 「一期一会」――今、この瞬間にしか出会えない奇跡
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「一期一会」とは、千利休の茶の湯から生まれた言葉。
「あなたと出逢っているこの時間は、二度と巡っては来ない、一生に一度きりの大切な時間である」という意味が込められています。

100年前、異国の地で汗を流した先人たちの魂。
四半世紀、釜の前で豆を焼き続けてきた職人の情熱。
そして今、この珈琲を手にとってくださったあなた。
時空を超えて交わるこの出逢いは、まさに一生に一度の奇跡です。

日々の喧騒を忘れ、どうぞ静かにこの一杯をお淹れください。
芳醇な香りの向こうに広がる、日本人の誇りと歩んできた歴史を、五感のすべてで受け止めていただければ幸いです。

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【商品詳細】
・名称：レギュラーコーヒー（豆／粉）
・商品名：一期一会 - japanese soul blend -
・内容量：100g（約7〜8杯分）
・使用生豆：ブラジル、ジャマイカ他
・焙煎度：中深煎り〜中煎り仕上げ
・配送方法：全国送料無料（ヤマト運輸・ネコポス便によるポスト投函）
※ご注文をいただいてから焙煎・調合を行い、香り立つ新鮮な状態でお届けいたします。